雨林霖的空间

程序的内存分配#include <iostream>#include <vector>#include <algorithm>using namespace std;int global_data = 1;static int global_static_data = 1;int* stack_data(){ int d = 2; r... 阅读全文…

清炒青菜大道至简，青菜清炒，简单美味。 青菜品种很重要，要选根茎厚度大的，矮胖型的。这种青菜容易烧软。食行生鲜的有机矮脚青就不错。 青菜横向掰成2~3片（因为整片青菜叶太大，在锅里不好翻炒）。浸泡20分钟。 起锅加油，把油烧热，倒入青菜（要有剧烈爆炸声，才到火候）。 开大火，翻炒三下，直到叶片有软下来的趋势。 加入少量水（约50毫升），保持蔬菜的软嫩，翻炒均匀。 加入盐调味，爆炒至断生即可... 阅读全文…

香椿炒鸡蛋春天的味道。 香椿头洗干净，焯水30秒捞出（时间不固定，看到蔬菜明显变绿即可）。 把香椿头切成小段，鸡蛋3~5个打散，香椿头直接倒入搅拌。 起锅加油（鸡蛋吃油，要多一点），把油烧温，热锅冷油，倒入鸡蛋液。 开中火，等鸡蛋液底部初步定型，然后捣碎鸡蛋块。 加入盐调味，翻炒均匀，让上面也受热熟透。 鸡蛋成块后，可以加葱，再爆炒两下出锅。 香椿炒鸡蛋 阅读全文…

芦蒿炒肉丝 芦蒿浸泡20分钟，不选择焯水。 把芦蒿叶拔除（能接受叶子味道的可以不拔）。留下根茎，切成小段。 起锅加油，开中火，先把肉丝炒到变色。 开大火，加入芦蒿根茎，翻炒三下。 加入少量水（约50毫升），保持蔬菜的软嫩。 加入盐调味，爆炒至断生即可。 芦蒿炒肉丝 阅读全文…

猪骨头汤做法 猪筒骨 把筒骨用清水洗三遍，除去血水。 焯水，筒骨冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒，焯水后捞出。 把锅洗干净，再放入清水，放入姜片，葱段，炖煮1小时，出锅前加盐调味。 如果要吃萝卜、玉米等，等水开后放入。萝卜易烂，可以晚点放。 阅读全文…

参考的方案，讲的很清楚：https://www.cnblogs.com/zhengyuxiang/p/9478398.html。 遇到的小问题域名无法被NetlifyDNS定位原因：服务商的dns解析服务器和老美不接轨。老美的查不到这个域名的解析，所以无法定位。 方法1：把下面的dns域名添加到域名服务商的dns解析服务器中，然后等待一段时间（不超过10分钟）。 dns1.p04.nsone... 阅读全文…

青椒肉丝做法 热锅，倒入青椒，翻炒几下，加适量盐，再翻炒至半断生。 开大火，起油锅，放入老姜（4-6片，切片）、大蒜头（3-5瓣，拍散）炒香。 倒入肉丝，将肉丝均匀炒开至表面褪去红色。（腌过不用加盐） 倒入黄酒，生抽，少许水，加入少量糖，一点蚝油，翻炒两下，给肉丝上鲜味。 倒入青椒，翻炒至青椒断生。 加入葱花，翻炒均匀即可出锅。 青椒肉丝 阅读全文…

红烧鸡翅做法 开大火，起油锅，放入老姜炒香。 倒入鸡翅，翻炒两三下。 倒入黄酒，生抽，再加少许盐调味，加入水，差不多沫过鸡翅。 汤烧开后放入少许糖，转中小火炖。 炖到差不多一半时间（10~15分钟），加入小米辣（可选，两根小米辣切段）。 等到烧的水较少时，开大火收汁，放入葱，翻炒几下即可出锅。 红烧鸡翅 阅读全文…

根据不同的做菜需求，食材处理方法不同。以下为较为通用的腌制方法。TIPS:做过的菜才记录 鸡翅/鸡腿 鸡翅洗净 放少许老抽、花椒、盐，搅拌均匀。腌制半小时，然后放油封液面，锁住水分，腌制一小时。鸡腿提前腌制一晚最佳，方法同鸡翅，并且鸡腿需要开花刀，才能腌制入味。 腌制鸡翅 猪肉肉丝 肉丝洗净，拧干水分。 放盐即可，抓拌均匀（约3~5分钟），腌制半小时。... 阅读全文…